16 maio 2008

L'EPI - La Espiga

Outra coisa da qual sentimos falta aqui em Buenos Aires é de pão bem gostoso. O pão daqui é diferente, não gosto muito. É duro e sem muito sabor.
Outro dia, eu estava assistindo um programa no canal El Gourmet onde dois franceses, o Bruno e o Olivier, faziam uns pães que tinham uma cara maravilhosa e com estes pães faziam deliciosos sanduíches. Desde este dia ficamos com vontade de comer o pão que eles fazem. Pão francês! Deveria ser muito bom... Day dreaming
Num outro dia, assistindo ao mesmo canal, vi em outro programa que eles tinham uma Boulangerie! Daí pronto! Virou fixação! Nós tínhamos que achar o endereço desta panaderia! Depois de muita pesquisa na internet achamos um site onde um santo divulgava o endereço. Olhamos no mapa e OPA! Era longe!!! Fica em Chacarita... Ah, mais valia a pena ir conferir, né? Não custava nada...
Estivemos lá no sábado passado, compramos um monte de coisas e gastamos 14 pesos. Muito mais barato do que as padarias daqui de Palermo. O lugar é simples, mas bem charmoso. Estava tudo uma delícia, principalmente os doces! É tudo feito no capricho, num forno raríssimo de 1911! Por isso a panaderia fica longe. Hoje em dia já não se consegue construir fornos assim tão bons e eles abriram a panaderia onde encontraram o forno. Uma raridade de quase 100 anos!
Quem estava atrás do balcão era o próprio Olivier.
Compramos estas delícias aí da foto e mais um pão de chocolate que estava incrível! Só compramos um porque era o único que restava quando estivemos lá... já era fim do dia e quase hora de fechar. Ele não aparece na foto porque não sobreviveu até o momento em que ela foi feita. Happy
Para ficar à altura destes pães maravilhosos, só mesmo as delícias do Valenti. Compramos um queijo brie maravilhoso, lomo de praga e jamon crudo que, juntos com os pães, renderam um jantar delicioso!
Hum... acho que todos os sábados agora daremos uma passadinha para visitar a L'EPI.
Para quem quiser o endereço:

L'EPI (La Espiga)
Tel: 4552-6402
Roseti 1769 - Chacarita

Se precisar olhar o mapa: Mapa de Buenos Aires.

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